・びっくりした ・youtubeで料理動画をよく観るんですけど、イタリア人シェフが定番レシピを公開みたいな動画で、ペペロンチーノtの作り方にびっくりしました ・まず、ニンニクを下ゆでする。まーじすか。臭みが取れるらしいです。まったく知らなかった。 ・…

・https://m.huffingtonpost.jp/amp/entry/news_jp_5efd3c5ac5b6acab284af90c/?__twitter_impression=true ・激アツじゃないすか ・こういうご時世だからこそ、人文科学を尊重できる京都大学はすごいですよ。アカデミアの本質というか。いや、もちろん、学問…

・一年ほど前、夜な夜な、自分の声を録音してから寝るという習慣があったんですけど、最近それを聞き返しながら眠りについている ・ブログといい、自分のことが大好きなのか？